Los municipios invitan a disfrutar de una jornada llena de sabores, tradición y cultura con ferias pensadas para compartir en familia o con amigos.
Sillpancho, chicharrón, cuy, anticuchos, platos marinos, frutas y productos del campo forman parte de la oferta gastronómica que este domingo se presentará en diferentes municipios de Cochabamba. Sacaba, Tarata, Quillacollo, Tiquipaya, Villa Tunari, Shinahota y zonas de la ciudad serán escenario de ferias que reunirán tradición, producción, turismo y cultura.
En Sacaba se realizará la XIII Feria del Sillpancho, Anticucho y Brocheta, desde las 09:00 en la calle Sucre, entre Bolívar e Independencia. La actividad reunirá a expositores con una variedad de preparaciones que destacan los sabores representativos de la gastronomía cochabambina.
En Tarata se llevará adelante la Tercera Feria Gastronómica, Productiva, Artesanal y Turística de la Subcentral Izata, donde los visitantes podrán encontrar platos tradicionales, artesanías y productos propios de la región.
En El Paso se desarrollará la 30 Feria Productiva y Gastronómica del Conejo Cuy, desde las 09:00 en la plaza 27 de Mayo. Los organizadores preparan diferentes platos elaborados con este alimento tradicional de la cocina valluna.
Quillacollo también tendrá una jornada gastronómica con la Tercera Feria del Chicharrón y Carnes a la Cruz, que comenzará a las 09:00 en la avenida Santa Cruz – Ironcollo, en la Organización Territorial de Base Santa Rosa. La actividad reunirá sabores tradicionales para los amantes de las carnes.
En la zona sur de Cochabamba se realizará la Quinta Feria Gastronómica Cultural Peruana de Platos Marinos, desde las 08:00 en la avenida Santa Bárbara y calle Venezuela, con una variedad de preparaciones inspiradas en la cocina peruana.
La propuesta gastronómica se extenderá hasta Tiquipaya con el 19 Festival Regional de Camélidos, en la comunidad de Titiri La Cumbre, donde desde las 09:30 se mostrarán ejemplares camélidos, productos derivados y platos tradicionales.
En el Trópico de Cochabamba continuarán dos actividades. En Villa Tunari seguirá la Segunda Feria Productiva, Gastronómica y Cultural de la Central Nueva Tacopaya, que comenzó este sábado y concluirá mañana con una muestra de la producción y cultura de la zona.
Mientras tanto, en Shinahota se desarrolla la 19 Expo Frut, que inició el jueves 16 en el recinto ferial del municipio y finalizará este domingo. La actividad reúne la producción frutícola del Trópico cochabambino y ofrece una variedad de productos de la región.
