La Alcaldía de El Alto anunció operativos tras denuncias sobre el faeneo y comercialización ilegal de carne de burro en algunos centros de abasto de la ciudad, en medio de la escasez de alimentos.
El secretario de Seguridad Ciudadana de El Alto, Elio Pacheco, calificó la situación como un riesgo para la salud pública y advirtió que las personas involucradas podrían enfrentar acciones legales.
La autoridad informó que personal de la Intendencia detectó indicios del producto durante controles realizados en mercados alteños. Además, se busca identificar mataderos clandestinos donde presuntamente se realiza el faeneo ilegal.
La Alcaldía también anunció la habilitación de una oficina de Defensa al Consumidor para que la población pueda enviar denuncias por internet, incluyendo fotografías y videos para facilitar las intervenciones.
Las autoridades recomendaron a la ciudadanía verificar las características de la carne antes de comprarla. Indicaron que la carne de res suele tener grasa de color blanco o crema, mientras que la carne de burro presenta una tonalidad amarillenta intensa.
